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王子娱乐线路检测中心:【泰•星暹日报】“软黄金”冬虫夏草价格连涨5年 人工培育有望破解市场需求难题

2022年03月14日 15:07
来源:中国新闻网

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  中新社西宁2月26日电 (记者 李江宁)中国冬虫夏草的产量占世界产量的98%,王子娱乐线路检测中心:而青海冬虫夏草占中国60%以上的产量,据不完全统计,品质上乘的青海玉树杂多冬虫夏草2021年的交易价格为每斤4万元(人民币,下同)至6万元,年交易约20亿元。近五年来,冬虫夏草价格持续上涨。

  随着市场需求量不断增大,人工培育冬虫夏草逐渐出现在大众视野中。青海省畜牧兽医科学院草原研究所冬虫夏草研究室主任李玉玲26日接受中新社记者采访时表示,预计到2025年,冬虫夏草的全球市场需求量将达到274.6吨,届时将供不应求。近年来,人工培育冬虫夏草发展势头迅猛,未来该项技术有望破解市场需求难题。

  冬虫夏草具有明显的地域垄断性,中国冬虫夏草资源主要分布于海拔3500米至5000米的地区,核心产区在青海的玉树藏族自治州杂多县。该地区冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、子座短而粗壮、质量好最为出名。研究显示,冬虫夏草中含有丰富的蛋白质、脂肪、虫草酸和多种氨基酸,能够调节人的全身功能、增强免疫能力、增强巨噬功能、促进抗体的形成,因此被称为“软黄金”。青海省冬虫夏草年产量居中国之首,2020年度,该省冬虫夏草出口额4729.5万元,出口值居中国第一。

  “从冬虫夏草未来产业发展的角度来看,人工培育冬虫夏草是一个发展趋势,但这项技术一定是建立在对生态和市场的保护基础上。”李玉玲表示。

  记者了解到,人工培育的冬虫夏草发酵菌粉的主要化学成分与冬虫夏草类似,且价格相对较低,已逐渐被大众接受和认可。近年来,大量研究发现,冬虫夏草发酵菌粉可用于治疗多种呼吸系统疾病。虫草发酵产品已经打入美国和欧洲市场,包括虫草胶囊剂及口服液,能够提升性功能及免疫力。

  李玉玲认为,人工培育冬虫夏草须通过技术进行总量的控制,天然冬虫夏草产量少的时候,可增加人工培育冬虫夏草产量;天然冬虫夏草产量较多的时候,应收紧人工培育冬虫夏草的产量。“通过人为的控制和标准的制定,优先保护天然冬虫夏草资源,人工是人工的价格,天然是天然的价格,对不同的产品不同的价格一定要有差距,从产量、标准、价格和销售渠道进行管控,尽可能不去影响冬虫夏草原有的市场秩序。”

  此外,记者了解到,目前进行人工培育冬虫夏草产业化的企业,生产依赖于不断地从冬虫夏草原产地取回土壤及蓼科植物根茎。随着生产规模的不断扩大,需要更多的产区土壤、植物及优质的冬虫夏草种质资源,此举势必会导致原产地生态破坏。

  李玉玲介绍说:“人工培育冬虫夏草要确保用原产地的菌种和虫源,才能够使冬虫夏草产业健康发展。”

  目前,李玉玲团队已率先解决了优势寄主昆虫的筛选,以及高侵染率菌种的培养等人工抚育冬虫夏草的核心问题。

  李玉玲介绍说,目前青海人工培育冬虫夏草采用“实验室+野外”的模式,在实验室将虫培育至即将成为虫草的僵虫,再将其作为“种子”栽培在产区生长。“这种方式首先它是不会对生态造成任何破坏,其次,原产地的农牧民除了采挖天然虫草的收入外,还可以通过参与前期的培育以及后期的栽种来获得另外一笔收入。”(完)

编辑:张海雯
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